*Kaupallisessa yhteistyössä Danerolles
Helpoille ja herkullisille tarjottaville on aina kysyntää, ja mikäs sen helpompaa kuin pyöräyttää täytetyt taskut Danerolles tuoretaikinoista!
Idea tähän reseptiin lähti syksyisistä makumaailmoista sekä suolaisen ja makean ihanasta yhdistelmästä – unohtamatta tietenkään omaa täytesuosikkiani parmankinkkua.
Ohje on helppo – tarvitset vain täytteet ja Danerolles taikinaa – jota on saatavilla päivittäistavarakaupoissa ympäri maan!
Jippo on siinä, että taikina leikataankin neliöiksi, täytetään ja taitellaan kirjekuorimaiseksi taskuksi. Taskut kannattaa voidella kananmunalla, sillä saat niihin uskomattoman kauniin värin. Taskut ovat parhaimmillaan juuri uunista tulleina.
Valitsin näihin taskuihin kaksi erilaista täytettä – mutta vain mielikuvitus on rajana, kun valitset omat suosikkitäytteesi.
Tarvitset:
- 1 Danerolles Croissants Classic -purkki
Vuohenjuusto-punajuuritäyte
- 1 pkt vuohenjuustoa
- 2 kpl punajuuria
- 2-3 rkl hunajaa
- Tuoretta timjamia tai rosmariinia
- Suolaa ja pippuria oman maun mukaan
Mozarella-parmankinkkutäyte
- 1 pkt mozzarellajuustoa
- 6 siivua parmankinkkua
- 2-3rkl punaista pestoa
- Kananmuna voiteluun
Tee näin:
- Lämmitä uuni 200C asteeseen.
- Avaa Croissants Classic- purkki pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä taikina työtasolle. Painele valmiit leikkuulinjat kevyesti kiinni ja leikkaa taikinasta 6 neliön muotoista palaa.
- Pese ja viipaloi punajuuret. Mausta punajuuret hunajalla, tuoreella timjamilla tai rosmariinilla sekä suolalla ja pippurilla.
- Paahda punajuuria 200C asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Aseta sivuun jäähtymään.
- Lasken uunin lämpötila 180C asteeseen.
-
Levitä kolmelle taikinalle punaista pestoa, pala mozzarellaa ja pari siivua parmankinkkua.
-
Taita ensin yksi kulma täytteiden päälle, ja sitten sivureunoista keskelle niin, että yksi kulma jää auki.
-
Levitä kolmelle taikinalle keskelle hunajaa, ripottele päälle timjamia/rosmariinia ja asettele lopuksi vuohenjuusto sekä punajuurta keskelle. Taittele samaan tapaan edellisten kanssa.
-
Voitele kaikki ”taskut” kananmunalla.
-
Paista taskuja 180C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes taskut ovat kauniin kullanruskeita.
-
Anna jäähtyä hetki ja nauti!
Lisää herkullisia reseptejä löydät osoitteesta www.danerolles.fi/resepti 🙂
Ihania herkkuhetkiä,
Bettina
