Dumle Monkeybread – takuuvarma Joulupöydän tähti! – Danerolles
*Kaupallinen yhteistyö: Danerolles
En aina kauhean tarkasti mieti leipomusten lopputulosta. Tämän tuotoksen kohdalla meinasi sydän pysähtyä.
Siis lähes kirjaimellisesti 😀 Tämä on jokaisen makeanystävän unelma, kinuskinen herkku rapean ja rasvaisen taikinan sisällä, päällä ihana kosteuden tuova kinuski – ja kaneli luo Joulun makua. Tähän rakastuttiin.
Danerolles MiniPizza taikina on huipputuote, siis myös makeaan leivontaan. Ja kukapa ei rakastaisi dumleja! Toki sisään käy mikä tahansa lämmössä ihanan valuvaksi muuttuva karkki – vaikka Omar, esimerkiksi.
Leikkaa taikina paloiksi, puolita karkit, taittele karkit taikinan sisään, pyörittele pallerot kanelisokerissa ja paista vuuassa, 180 asteessa noin 35-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Kinuski syntyy nopeasti keittämällä 1,5dl kermaa ja 0.75dl fariinisokeria, noin 5-7 minuutissa. Kumoa monkeybread tarjoiluastialle, kaada päälle kinuski (voit myös halutessasi sulattaa päälle suklaata) ja viimeistele tomusokerilla.
Tästä herkusta riittää nypittävää 4-6 hengelle. Tämän ja muut herkulliset Danerolles-reseptit löydät osoitteesta www.danerolles.fi.
Ihanaa ja herkullista Joulua,
Bettina